Если вы активно готовитесь к лету, но просто не можете отказать себе в сладеньком, то этот рецепт специально для вас. Идеальное сочетание полезного творога и вкуснейшей черники точно поднимет вам настроение.
Для того чтобы приготовить этот десерт, вам понадобится совсем немного времени. Творожно-ягодный рулет из лаваша — вкусное лакомство, которое ваши близкие точно оценят по достоинству!
Ингредиенты
- Лаваш — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Творог обезжиренный — 300 г
- Черника — 150 г
- Сахар по вкусу
Приготовление
Возьмите глубокую посуду и выложите в нее творог. Добавьте 1 яйцо и 1 яичный белок, хорошенько всё перемешайте. По желанию можете добавить немного сахара. Оставшийся желток отложите.
Расстелите на столе лаваш и выложите на него творог. Равномерно распределите творожную массу по всей поверхности лаваша.
Сверху на творог выложите чернику и сверните рулет из лаваша.
Противень застелите пергаментом для выпечки. Аккуратно переложите рулет на противень.С помощью силиконовой кисточки смажьте поверхность рулета взбитым оставшимся желтком.
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее черничный рулет на 25–30 минут.
Поздравляем, прекрасный десерт готов! Налейте себе чашечку ароматного чая и наслаждайтесь вкусом.
Приятного аппетита!
