Торт Сникерс, действительно, напоминает по вкусу любимый многими шоколадный батончик. У него яркий шоколадно-арахисовый вкус и привлекательный вид.
Торт очень калорийный, ведь и орехи (а вернее, бобы арахиса), и шоколад – одни из самых калорийных продуктов в кулинарии.
Добавьте сюда сладкое тесто, крем, и сможете себе представить масштабы. Зато Сникерс очень сытный и отлично подойдет для небольшой детской вечеринки, тем более что он не содержит консервантов и прочих опасных для детского организма веществ.
Приготовьте для торта:
Для теста:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 3 ст. ложки какао
- 3 ст. ложки сметаны
- 1 стакан муки
- 1 ст. ложка разрыхлителя (порошок для выпечки)
1-й крем:
- 3 стакана молока
- 1 стакан манки
- ¾; стакана сахара
- 250г сливочного масла
2-й крем:
- 1 пачка крекера (печенье)
- 0,5л вареной сгущенки
- 200г жареного арахиса
Для глазури:
- 200г шоколада
Приготовление
- Готовим тесто. Отделяем желтки от белков.
- Белки взбиваем с сахаром, осторожно добавляем желтки и продолжаем взбивать.
- Смешиваем какао со сметаной и добавляем к яйцам.
- Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо вымешиваем, делим пополам и выливаем в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Должно получиться два коржа.
- Готовим 1-й крем. На молоке варим манную кашу, добавляем сахар. Когда каша остынет, вымешиваем ее с маслом.
- Готовим 2-й крем. Измельчаем крекер и мешаем его со сгущенным молоком и арахисом. Орехи измельчать не надо.
- Когда остынут коржи – складываем торт в таком порядке: корж, половина 1-го крема, 2-й крем, оставшийся 1-й крем, корж.
- Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить им торт. Украсить можно арахисом или нарисовать узоры на шоколаде ножом.
