Давно хотела попробовать сделать сосиски таким способом. Не верила, что получится еще и так вкусно. Домашние сосиски из куриного филе в пищевой пленке получаются нежными, сочными и диетическими. Их легко готовить, они аппетитны на вид, к ним можно подать множество соусов и взять на пикник.
Ингредиенты:
- 500-700 гр куриного филе
- 100 гр молока
- 30 гр слив. масла
- 1 яйцо
- 1 большая луковица
- 1 морковка
- Укроп
- Соль
- Перец
Приготовление
- Берем все ингредиенты смешиваем в блендере.
- На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша.
- Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки формируя сосиску, края завязать на узелок.
- В кипящую воду положить сосиски и варить 15 минут.
- Далее вынимаем, снимаем пленку и обжариваем на сливочном масле.
Приятного аппетита!
