Пицца — это блюдо, которое приготовится за считанные минуты. Начинка может быть любой, но самое важное — приготовить вкусное тесто. Правильным считается рецепт теста для пиццы как в пиццерии — тонкое, ароматное, легкое в приготовлении.
Ингредиенты:
- 175 г муки
- 1/4 ч. л. соли
- 1 ч. л. дрожжей
- 125 мл теплой воды
- 1 ст. л. оливкового масла
Приготовление
- Растворяем в теплой воде дрожжи, соль, добавляем треть муки, хорошо перемешиваем и даем постоять, минут 15, до появления пузырьков.
- Затем вводим остальную муку и вымешиваем мягкое эластичное тесто, кладем в посуду, посыпанную мукой, присыпаем сверху также мукой и накрываем полотенцем.
- Ставим тесто в теплое место до подъема вдвое.
- Раскатываем тонко. Используем любимую начинку.
Приятного аппетита!
