Хватит есть на завтрак привычную овсянку и яичницу, приготовьте вместе с нами омлет с кабачками в духовке, вкусный и необычный. Аромат этого блюда разбудит всю семью даже без будильника!
Игредиенты:
- кабачки – 2 шт.
- молоко – 1 стакан
- яйца – 4 шт.
- мука –1 ч. л.
- чеснок – 2 зубчика
- помидоры – 1 шт.
- сыр – 100 г
- зелень – 50 г
Приготовление
- Кабачки моем, затем натираем на крупной терке, сок отжимаем.
- Помидоры моем, режем на дольки.
- Добавляем к тертым кабачкам чеснок, пропущенный через пресс.
- В небольшое количество молока добавляем муку, тщательно перемешиваем, добавляем молоко и яйца, которые остались, все хорошо перемешиваем, солим по вкусу.
- На дно формы для запекания, смазанной сливочным маслом, выкладываем кабачки и помидоры заливаем всё яичной смесью.
- Посыпаем зеленью и тёртым сыром.
- Выпекаем в духовке при 180 градусах около 30-35 минут.
Приятного аппетита!
