Как приготовить вкусный яблочный штрудель быстро и просто безо всякой мороки?

Практически все люди обожают разные десерты. Особенной популярностью пользуется яблочный штрудель (strudel) – слоеный пирог, простых пошаговых рецептов приготовления которого очень много. Этот десерт – визитная карточка австрийской кухни. Вот один из многочисленных рецептов, как приготовить яблочный штрудель быстро и просто.

Ингредиенты:

  • 2 листа слоеного теста,
  • 2-3 больших яблока (лучше кислых)
  • 2 столовых ложки сахара
  • 2 столовых ложки муки
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • орехи рубленные — полстакана
  • 2 столовых ложки обычного сахара
  • 3 столовых ложки коричневого сахара
  • 2 столовых ложки панировочных сухарей
  • 1 яйцо 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки

Приготовление

Тесто размораживаем до комнатной температуры. Духовку нагреваем до 190 градусов.

Яблоки чистим и вынимаем сердцевину, нарезаем кусочками. Выкладываем в миску и добавляем корицу, коричневый и обычный сахар, муку. Перемешиваем. Оставляем на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок.

Смешать отдельно орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатываем 1 лист теста, присыпаем ореховой смесью и сверху выкладываем яблочную начинку. Закрываем начинку, заворачиваем края теста.

Повторяем со вторым листом и оставшейся начинкой. Края рулета загибаем.

Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем яичной смазкой, делаем продольные надрезы на каждом рулете.

Выпекаем при 190 С в течение 40 минут до золотистой корочки.

Подаем с шариком мороженого или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Facebook Vk Ok Twitter Telegram Pocket

Похожие записи:

Поистине австрийское блюдо завоевало широкую популярность во многих странах мира. На сегодняшний день штрудель готовят из тонкого тест...
Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: «Как это так, п...
Осень — это самое подходящее время, чтобы приготовить тертый яблочный пирог! В основу я взяла простое тесто, замешанное на желтке и смет...