Простое блюдо для желающих похудеть или поддерживать фигуру в норме — диетическая овощная запеканка в духовке. Говорить о пользе овощей излишне – все знают о том, что они содержат много ценной клетчатки, самые разнообразные витамины, нужные для поддержания здоровья вещества. Предлагаем вам приготовить овощную запеканку, которую можно кушать даже на ночь.
Ингредиенты:
- Молоко 1% — 150 мл
- Яйца — 6 шт
- Брокколи — 100 г
- Цветная капуста — 100 г
- Шампиньоны — 150 г
- Стручковая фасоль — 1 ст
- Сыр — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Разбираем на соцветия брокколи и цветную капусту, нарезаем шампиньоны пластинами, добавляем зеленую фасоль.
- Смазываем жаропрочную форму маслом и пересыпаем в нее овощи с грибами.
- Заливаем их смесью из яиц, молока, щепотки соли и перца.
- Сверху выкладываем тертый сыр и отправляем форму в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.
- Даем запеканке остыть и разрезаем на порции.
Приятного аппетита!
