Разнообразие вкусных диетических рецептов с творогом просто поражает. На основе этого полезного и доступного диетического продукта часто готовится диетическая выпечка. Вот и предлагаемый рецепт творожных мини запеканок вновь удивляет своей простотой, хорошим вкусом и небольшой калорийностью (в 1 кексе – около 107 ккал).
Как же приятно кушать на завтрак творожные мини кексы с сыром и овощами и получать двойное удовольствие – от вкуса и осознания того, что ешь и худеешь одновременно! Обожаю такие рецепты!
Ингредиенты:
- Творог — 200 грамм
- Яйцо — 2 шт.
- Твердый сыр — 50 г
- Помидор — 1 шт.
- Пшеничная мука — 2 ст. л.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление
- Перец и помидор мелко нарезаем, зелень порубите.
- Творог перетираем с яйцами и добавляем тертый сыр, овощи, зелень, муку, соль.
- Формочки для кексов смазываем маслом и выкладываем массу.
- Выпекаем при 200 С около 15 —20 минут до появления румяной корочки.
- По желанию можно добавить грибы, ветчину и любимые специи.
Приятного аппетита!
