Невероятно вкусное и полезное варенье из лимона

Экзотический освежающий вкус необычного лимонного варенья доставит истинное наслаждение настоящим ценителям сладко-кислых оттенков. Не только вкусное, но и необычайно полезное варенье сохраняет практически все полезные свойства, присущие свежим плодам. Варенье из лимона — универсально. Его вкусно есть просто ложками, положить ложечку в чай или использовать в качестве начинки для пирогов и бисквитных рулетов.

Чай с ложечкой этого лакомства непременно поднимет настроение и зарядит энергией, ведь огромное содержание поддерживающего иммунитет витамина С делает варенье из лимонов поистине уникальным и ценным продуктом питания, который защитит вас от простудных заболеваний в зимний, а также осенне-весенний периоды.

Ингредиенты:

  • Лимоны — 1 кг.
  • Сахар — 1,5 кг.
  • Вода — 400 мл.

Приготовление

1. Моем тщательно лимоны, очищаем от кожуры и опускаем на 20 минут в кипяток.

2. Затем еще раз моем лимоны в холодной воде и нарезаем небольшими кусочками, удаляя все косточки.

3. Для сиропа сахар смешать с водой. Ставим на огонь и как только он закипит, опускаем в него кусочки лимона, дает варенью закипеть и сразу снимает его с огня.

4. Остужаем полностью и снова доводим до кипения и еще раз остужаем.

5. Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам, закатываем.

Приятного чаепития!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓