Сытный, мягкий, очень аппетитный, восхитительный пирог «Лаваш в заливке»

Не знаете, что приготовить на ужин? Все традиционные блюда уже надоели? Тогда попробуйте этот восхитительный заливной лаваш с фаршем. Сытный, мягкий, очень аппетитный, такой пирог хорош не только в качестве закуски, но и как основное блюдо.

Пирог Лаваш в заливке готовится быстро, т.к. не нужно делать тесто. Покупаете готовый лаваш в магазине, фарш, немного специй, заворачиваете всё в рулет, поливаете соусом — и в духовку! Одно из самых ленивых блюд, которые я готовила.

Ингредиенты:

  • Упаковка тонкого лаваша
  • 250-300 г фарша
  • 2-3 яйца
  • Майонез, кетчуп и сметана (для приготовления заливки)
  • Сыр
  • Соль
  • Специи

Как приготовить

1. Подготовьте фарш, как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).

2. Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.

3. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см.

4. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.

Чудо, а не пирог! Хорошо, что попробовала — и вам советую!

Приятного аппетита!

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓