Пирог из лаваша с сыром и грибами. И не нужно возиться с тестом!

Пирог из лаваша с сыром и грибами – лучшее решение для хозяек, у которых мало времени на приготовление пищи. Приготовить такой пирог быстро, а получается действительно очень вкусно! Рецепт пирога настолько легкий, что справится даже начинающая хозяйка. Достаточно приготовить вкусную начинку, завернуть ее в  в готовый тонкий армянский лаваш и отправить в духовку.

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий — 2 шт
  • Яйца — 2 шт
  • Сыр — 150 г
  • Шампиньоны — 100 г
  • Петрушка — 10 г
  • Натуральный йогурт — 250 мл
  • Специи — по вкусу

Приготовление

  1. Соединить яйца с йогуртом и специями.
  2. Лаваш разрезаем на листы по размеру вашей формы для выпечки.
  3. Шампиньоны нарезаем мелким кубиком, сыр натираем на крупной терке, зелень нарезаем мелко.
  4. Лист лаваша обмакиваем в яичную смесь и выкладываем в форму, смазанную маслом.
  5. Выкладываем шампиньоны, посыпаем зеленью и сыром. Так чередуем слои, последний должен быть лаваш.
  6. Посыпаем сыром, выливаем оставшуюся яичную смесь на поверхность запеканки.
  7. Выпекаем при температуре 180 градусов до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓