Ленивая селедка под шубой в яйце — рецепт, от которого текут слюнки

Всеми любимая селёдка под шубой может быть представлена в разных видах. Конечно, на праздник можно повозиться и приготовить слоёный салат, а вот на буднях хочется побыстрее, попроще, но в тоже время, чтобы было вкусно и красиво. Как вариант, — ленивая селёдка под шубой в яйце. Рецепт очень простой.

Ингредиенты:

  • 1 шт. — Свекла, отварить
  • 100 г — Сельдь, филе
  • 6 шт. — Яйцо, сварить
  • 1 шт. — Лук
  • 0,5 шт. — Морковь, сварить
  • Майонез по вкусу
  • Зелень по вкусу

Приготовление

  1. Яйца разрезать пополам. Вынуть желтки и размять их вилкой.
  2. Очищенные овощи натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать и соединить с желтками, морковью и свеклой. Добавить майонез и перемешать.
  3. Селедку нарезать на порционные кусочки, удалив косточки.
  4. Начинить белки свекольной массой. Сверху положите кусочек сельди. Украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓